根據(jù)全國(guó)糖酒商品交易會(huì)組委會(huì)消息,第106屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì),定于2022年11月10-12日在成都市中國(guó)西部國(guó)際博覽城和成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心舉辦。雖然因疫情等因素的影響一再延遲,但作為白酒行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”和“晴雨表”,本次糖酒會(huì)仍備受業(yè)內(nèi)外人士的關(guān)注。
糖酒會(huì)始于1955年,是中國(guó)歷史最為悠久的大型專業(yè)展會(huì)之一,也是中國(guó)食品酒類行業(yè)與市場(chǎng)共同創(chuàng)造和培育出的歷史悠久、規(guī)模宏大、享譽(yù)中外、影響深遠(yuǎn)的展覽會(huì),此前已成功舉辦105屆。今年的糖酒會(huì)與以往不同,是由第106屆與第107屆合并舉辦,而且首次采用“一城雙館”的模式,其展覽面積創(chuàng)紀(jì)錄地達(dá)到了32萬平方米,展商超過5500家,均為歷史新高。
同時(shí),本次糖酒會(huì)還匯集了來自30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)名優(yōu)企業(yè),產(chǎn)品豐富多元。據(jù)了解,近年來備受關(guān)注的貴州中心釀酒集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“中心集團(tuán)”),此次也將攜帶“醬鄉(xiāng)國(guó)”酒亮相成都糖酒會(huì),并將于11月7日-11日在成都錦江賓館一樓百麗衣庫(kù)B號(hào)展廳舉辦酒店展,于11月10日-12日在成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心一號(hào)館13、14展廳舉行“醬鄉(xiāng)國(guó)”酒大師品鑒會(huì),為消費(fèi)者帶來一場(chǎng)高品質(zhì)的醬酒盛會(huì)。
中心集團(tuán)地處茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心的中心生態(tài)園,依托天時(shí)地利精釀美酒,其酒廠西抵青龍山、東臨赤水河,依山傍水、風(fēng)景秀麗,綠化覆蓋率約為40%,利于微生物的生長(zhǎng)發(fā)酵,同時(shí)還擁有一座大型恒溫恒濕藏酒庫(kù),修有漢、唐、宋、元、明、清六個(gè)朝代的御酒坊。經(jīng)過近百年的傳承,中心集團(tuán)已發(fā)展成集自然生態(tài)、制曲釀造、教學(xué)科研、文化體驗(yàn)、旅游休閑、洞藏封壇、投資理財(cái)、個(gè)性定制、會(huì)員制服務(wù)等服務(wù)為一體的醬香中心文化產(chǎn)業(yè)園。對(duì)于每年的糖酒盛會(huì),中心集團(tuán)一直都在積極籌備。
“醬鄉(xiāng)國(guó)”酒作為中心集團(tuán)旗下的高端醬酒,中心集團(tuán)傳承傳統(tǒng)醬香工藝,恪守時(shí)令傳統(tǒng)、遵循天人合一,沿襲古法釀制美酒。精選茅臺(tái)鎮(zhèn)本地種植的紅纓子糯高粱和優(yōu)質(zhì)小麥,取重陽前后赤水河底深150米處的水做原料,采用傳承近百年的傳統(tǒng)坤沙12987釀造工藝,以一年為周期釀酒。釀出基酒還將在恒溫恒濕的天然藏酒洞中貯藏達(dá)5年以上,最后由釀酒大師勾調(diào)成酒。“醬鄉(xiāng)國(guó)”酒酒體醇厚、微黃透明,口感綿柔、幽雅細(xì)膩,具有醬香突出、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的正宗茅香型風(fēng)格。
“醬鄉(xiāng)國(guó)”酒品質(zhì)突出,獲譽(yù)無數(shù)。2015年9月,在布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽上,由中心集團(tuán)選送的“醬鄉(xiāng)國(guó)”酒力壓群雄,以優(yōu)異品質(zhì)一舉摘得金獎(jiǎng);2017年,“醬鄉(xiāng)國(guó)”酒在中國(guó)酒都質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)中榮獲“中國(guó)酒都十大質(zhì)量獎(jiǎng)”;2018年,貴州中心釀酒集團(tuán)榮獲“工匠傳承十強(qiáng)企業(yè)獎(jiǎng)”。在這屢獲殊榮的背后,是中心集團(tuán)以及“醬鄉(xiāng)國(guó)”酒對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守,對(duì)使命的固守,對(duì)中國(guó)厚重文化歷史的匠心傳承。
遵循時(shí)令,天人共釀,這是人與自然聯(lián)手的巧妙之作,也是“醬鄉(xiāng)國(guó)”酒傳承千百年,只為釀造一滴好酒的故事。“醬鄉(xiāng)國(guó)”酒作為高端醬香酒代表之一,堅(jiān)守品質(zhì),不忘初心,致力于打造成為中國(guó)酒業(yè)走向世界的一張名片。期待“醬鄉(xiāng)國(guó)”酒在本次糖酒會(huì)上的亮相,為展會(huì)添上濃墨重彩的一筆。