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白酒在中國的特殊的地位，得益于中國幾千年來的飲酒傳統。作為國人引以為傲的本土產業，如今的酒市場發展迅猛，各大酒廠為了爭奪市場確實是頗費心思。但無論如何花樣百出，白酒界三巨頭仍然是醬香、濃香和清香。近年來醬香酒火遍各大市場，哪怕你不懂酒或許都有聽說過醬香酒這一香型。很多人都覺得這是茅臺鎮酒商為了賣酒使出的套路，但醬香酒看似異軍突起的背后實則是沉淀過后的厚積薄發。
酒越陳越香，醬香型白酒存放時間越長其老熟度越高，越是陳釀，酒質越發的綿軟、香味濃郁，在經過四千年醬酒釀造的傳統工藝后，釀造的基酒就要根據取酒輪次分批進行入洞封藏。市面上看到的醬香酒價格差異巨大，一是由于生產工藝不同，有坤沙酒(也叫大曲醬香工藝)、碎沙酒(也叫麩曲醬香工藝)、翻沙酒和竄沙酒，不同工藝投入的成本不同，最后醬香酒的價格也不同，二是基酒洞藏年份的不同，年份越久，酒就越香。好的醬酒對于基酒洞藏的環境則也有一番講究，只有嚴苛的環境溫度、濕度才能鑄就釀造好酒的溫床。例如茅臺鎮核心區的貴州中心釀酒集團，不僅建有漢、唐、宋、元、明、清六朝酒坊，復原了茅臺鎮四千年醬酒釀造的傳統工藝，還是貴州省首批白酒工業旅游4A級單位，也是國家質量監督檢驗檢疫總局認定的全國九家醬香型白酒釀造產業知名品牌創建示范基地。另外在茅臺鎮擁有大型恒溫洞藏酒洞、除茅臺廠外擁有微生物研究院的企業。
很多人以為茅臺鎮產出的醬酒都可以叫茅醬，其實并非如此，只有位于茅臺鎮核心產區的酒廠所釀造的醬酒才可被稱之為真正的茅醬，而核心產區內的酒廠更是少之又少。中心集團坐落于茅臺鎮7.5萬平方公里的核心產區內，西抵青龍山，東臨赤水河，依山傍水，風景秀麗，擁有近40%的綠化覆蓋率，也是符合國家標準的綠色生產基地。以中心集團為中心，以198公里為半徑形成的原生態圈，中國老八大名酒就有四大名酒(茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、董酒)和數十家國家名優酒在此區域內，因此，該區域被譽為中國中心名酒圈，故名貴州中心釀酒集團。中心集團與國酒茅臺同享得天獨厚的自然條件，同宗同源，同工同藝，釀酒生態環境優勢顯著，獨有的自然生態形成的空氣、濕度、微生物，配之以小麥、糯高粱和赤水河水是中心集團釀造出好醬酒的基礎。
如果說良好的環境是釀酒的基礎，那么成熟的工藝則是釀酒的靈魂。早在漢武帝時期，醬香酒的前身枸醬酒就曾受到漢武帝盛贊。而坐落于茅臺鎮核心產區名酒圈的中心集團，傳承了茅臺鎮三大燒坊之首的傳統釀造工藝，擁有百年釀酒歷史，中心集團一直秉持著“品質為王”的企業理念，秉承12987工藝，歷經30道工藝，165個工藝環節釀造正宗茅臺鎮醬香型白酒。
作為一款品質高端的醬香酒，醬鄉國酒非常適合宴請賓客節慶送禮，無論是自飲還是收藏彰顯著不凡品格。醬鄉國酒作為中心釀酒集團的匠心之作，在品質上更是精益求精，曾先后斬獲2015年布魯塞爾國際烈酒大賽金質獎章、2017年首屆中國酒都十大質量獎等獎項。醬鄉國酒入口綿柔，口感細膩豐滿，回味甘甜圓潤；酒色微黃清亮，在杯中更似水中明月，風格典雅，韻味悠長。喜歡醬香酒的朋友不妨試一試中心集團的醬鄉國酒系列，確實是醬香酒中難得的佳品。
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